Fløtekarameller

Lagde deilige fløtekarameller i går. De beste oppskriftene finner man på diverse forum, denne er også stjålet derfra.

Fløtekarameller ca 40 stk:
1 ss smør el margarin
2 dl fløte
2 dl sukker
2 dl lys sirup
1 ts vaniljesukker

Smelt smør/margarin i en gryte. Tilsett resten av ingrediensene. Kok opp og la koke ca 1/2 time.

Rør hele tiden!

Sjekk om karamellen er ferdig ved å helle et par dråper i et glass kaldt vann. Karamellen er ferdigkokt hvis du kan trille kuler av karamelldråpene etter at de har vært i vannet.

Hell i form med bakepapir og la stivne. Skjær karamellen i biter når den har stivnet. Pakk inn hver bit i folie eller celofan.

Ble litt harde, så jeg skulle gitt meg med kokinga litt før. Og jeg brukte litt for stor form på første runde, så de ble litt tynne. Men gode ble de, alle sammen!

Dette innlegget ble publisert i oppskrifter. Bokmerk permalenken.

Ett svar til Fløtekarameller

  1. Lars Erik sier:

    Kan bare bekrefte at dette er gode karameller, altså! Smørbukk kan ta seg et stev🙂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s